Resep Membuat Klepon Jagung
Resep Klepon Jagung ini meliliki rasa yang manis dan legit sehingga bikin kita ketagiahan,yuk kita membuatnya, pasti semua keluarga menyukainya.
Bahan Kulit :
150 gram tepung ketan putih
100 gram jagung manis pipil
1 sendok teh air kapur sirih
175 ml air hangat
10 ml air suji (dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
10 ml santan dari 1/4 butir kelapa
80 gram gula merah, disisir halus untuk isi
Bahan Taburan :
150 gram kelapa parut kasar
10 ml air suji (dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
10 ml santan dari 1/4 butir kelapa
80 gram gula merah, disisir halus untuk isi
Bahan Taburan :
150 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Klepon Jagung :
150 gram tepung ketan putih
100 gram jagung manis pipil
1 sendok teh air kapur sirih
175 ml air hangat
10 ml air suji (dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
10 ml santan dari 1/4 butir kelapa
80 gram gula merah, disisir halus untuk isi
Bahan Taburan :
150 gram kelapa parut kasar
10 ml air suji (dari 10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
10 ml santan dari 1/4 butir kelapa
80 gram gula merah, disisir halus untuk isi
Bahan Taburan :
150 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Klepon Jagung :
- Taburan: aduk rata bahan taburan. Kukus 20 menit sampai matang. Sisihkan.Kulit: campur tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Masukkan air hangat sedikit – sedikit sambil diaduk sampai kalis. Bagi dua adonan.
- Satu bagian tambahkan air suji. Aduk rata. Sisanya tambahkan santan. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan hijau dan adonan putih. Pipihkan bersebelahan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Didihkan air. Masukkan bola-bola. Rebus sampai terapung.
- Gulingkan ke bahan taburan.
Untuk 30 Buah
Posting Komentar untuk "Resep Membuat Klepon Jagung"
Berkomentarlah yang baik dan sopan :)