Pai Moka Cake

Kombinasi biskuit marie, moka pasta, meises dan bahan lainnya menghasilkan pie yang spesial. Penasaran? Rasanya yang lezat pasti menggugah selera anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Alas:
50 keping biskuit marie
150 ml susu cair

Bahan Cake:
150 gram margarin
100 gram gula pasir
3 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh moka pasta
20 gram meises

Cara Pengolahan :

1. Alas: celup biskuit marie dengan susu cair asal lembek.
2. Pipihkan di cetakan pie. Sisihkan.
3. Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan moka pasta. Kocok rata.
4. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
5. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan meises. Aduk rata.
6. Tuang di cetakan pie yang dialas biskuit.
7. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 25 buah

Berbagi :