Honey Layer Cake
Terlihat dari tampilannya cake ini sangat halus dan lembut.
Memang cake ini banyak dihidangkan saat tamu berkunjung maupun saat
pesta keluarga.Bahan:
60 gram minyak goreng
75 gram air
30 gram madu
120 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
1 sendok teh baking powder
300 gram putih telur
1 sendok teh cream of tartar
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
50 gram selai aprikot, untuk olesan
30 gram milk cooking chocolate, lelehkan untuk hiasan
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng, air, dan madu sampai berbusa dan larut. Angkat dan biarkan hangat.
- Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu, maizena, dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk perlahan. Sisihkan.
- Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Tuang sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Tuang lagi ke kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 26x26x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Bagi dua cake. Ambil selembar cake. Oles tipis dengan selai aprikot. Tutup dengan cake yang lain. Potong-potong. Hias dengan milk cooking chocolate leleh.
Posting Komentar untuk "Honey Layer Cake"
Berkomentarlah yang baik dan sopan :)