Cake Dua Rasa

Bagian atas kue, dapat dicoret-coret cooking chocolate cair atau ditaburkan cooking chocolate serut. Kalau tak ada selai kacang, Anda dapat membuatnya sendiri. Sangrai kacang sampai matang. Blender sampai berminyak. Tambahkan 1 sendok teh gula tepung dan 1 sendok teh mentega. Aduk rata.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
275 gram margarin
100 gram selai kacang
250 gram gula pasir halus
6 butir telur
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
225 gram tepung terigu protein sedang

Bahan A:
25 gram chocolate chips
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan B:
25 gram kacang mede, dicincang
25 gram keju parut

Cara Pengolahan :

1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Kocok margarin, selai kacang, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
2. Tambahkan tepung maizena, susu bubuk, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan bahan A. Bahan lain ditambahkan bahan B. Aduk rata.
4. Tuang adonan cokelat di loyang pie besar diameter 20 cm hingga 1/2 tinggi cetakan. Tumpuk dengan adonan putih.
5. Oven 50 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 16 potong

Berbagi :